Μικρά σημάδια για ανάκαμψη

Πηγή: Εφημερίδα Νέα Κρήτη

Μέρα με τη μέρα αυξάνεται η κίνηση στα εμπορικά καταστήματα και τα καταστήματα τροφίμων και ποτών της Ιεράπετρας, χωρίς ωστόσο να διαφαίνεται ότι αυτές οι γιορτές θα είναι από εκείνες που πολλοί έμποροι θα θέλουν να θυμούνται για τα θετικά οικονομικά τους αποτελέσματα.

Από την αρχή του Δεκέμβρη, η καλοκαιρία που επικράτησε, η όψιμη χρονιά για τους παραγωγούς πρώιμων κηπευτικών, που δεν έχουν πιάσει ακόμα χρήματα στα χέρια τους, οι χαμηλές τιμές του ελαιολάδου, ο υπερδανεισμός των νοικοκυριών στις τράπεζες, οι αυξήσεις των τιμολογίων των ΔΕΚΟ και η καθήλωση των μισθών στο δημόσιο και τον ιδιωτικό τομέα έχουν δημιουργήσει οικονομική ασφυξία στην τοπική αγορά της Ιεράπετρας, που άρχισε από χθες να δείχνει κάποια μικρά σημάδια ανάκαμψης.

Στην κρεαταγορά υπάρχει υπερεπάρκεια ντόπιων κρεατικών άριστης ποιότητας. Στα σφαγεία του δήμου Ιεράπετρας άρχισε η σφαγή των... αμνών από την περασμένη Τρίτη με τη λήξη της απεργίας των κτηνιάτρων. Υπολογίζεται ότι έως αύριο θα έχουν σφαγεί γύρω στις 3.000 ντόπια αρνιά και 200 περίπου κατσίκια από τη Σητεία, το όρος της Θρυπτής, το Σελάκανο, το Οροπέδιο Λασιθίου, την Κριτσά και τη Βιάννο. «Τα κατσίκια φέτος είναι λίγα γιατί η χρονιά είναι πολύ όψιμη», μας εξήγησε ο κτηνίατρος κ. Μανόλης Φρατζεσκάκης.

«Στην Ιεράπετρα», συνέχισε, «αντικαταστήσαμε τη γαλοπούλα με τα εξαιρετικής ποιότητας ντόπια αρνιά και τα ντόπια χοιρίδια γάλακτος.

Οι καταναλωτές, ωστόσο, πρέπει να αποφεύγουν τα σφάγια που δεν έχουν σφραγίδες.
Τα ντόπια κρέατα έχουν μπλε σφραγίδες και τα εισαγόμενα καστανές».
Αναφορικά με την υγιεινή των ζώων που σφάζονται στα δημοτικά σφαγεία, ο κ. Φραντζεσκάκης ήταν κατηγορηματικός.

«Στα σφαγεία βρίσκονται καθημερινά δύο κτηνίατροι που ελέγχουν τα πάντα. Τα σφάγια φεύγουν προς τα κρεοπωλεία, πλυμένα και καθαρισμένα τέλεια. Στα ψυγεία των κρεοπωλείων συντηρούνται σωστά σε θερμοκρασία από 1-3 βαθμούς Κελσίου».
Η κρεαταγορά, εξαιρούμενης της ντόπιας γαλοπούλας, που κυμαίνεται γύρω στα 9 ευρώ το κιλό, διατηρεί τις περυσινές τιμές.

«Το αρνάκι πωλείται από 9-10 ευρώ το κιλό, το κατσικάκι 10 ευρώ, οι χοιρινές μπριζόλες από 3,5 έως 5 ευρώ, το χοιρίδιο γάλακτος από 8 έως 9 ευρώ, τα ντόπια ξιδάτα λουκάνικα, που προτιμούνται τις μέρες των εορτών, από 8-10 ευρώ ανάλογα την ποιότητα, και η καπνιστή πανσέτα 5 ευρώ το κιλό», μας είπε ο κρεοπώλης κ. Θανάσης Φραγκιαδάκης, ο οποίος βλέπει την αγορά να κινείται ελαφρώς πτωτικά σε σχέση με πέρυσι.

Στην αγορά των φρούτων και των λαχανικών δεν παρουσιάζονται ιδιαίτερα προβλήματα σε σχέση με την επάρκεια και τις τιμές των προϊόντων.

«Αν εξαιρέσει κανείς την ντομάτα, που θα κυμανθεί από 1,30 έως 1,60 ευρώ φέτος, τιμή που επιτρέπει στον παραγωγό να κερδίζει και στον καταναλωτή να την αγοράζει, στα υπόλοιπα διατηρούνται οι ίδιες σχεδόν τιμές με πέρυσι», μας είπε ο έμπορος κ. Αντώνης Κάκκος.

Τα εμπορικά ελπίζουν

Τα εμπορικά καταστήματα ένδυσης και υπόδυσης της Ιεράπετρας έχουν γνωρίσει μέχρι στιγμής το χειρότερο χειμώνα των τελευταίων χρόνων.
Όσο περνούν οι μέρες, όμως, η αγορά αρχίζει να κινείται, με τους εμπόρους να ελπίζουν σε καλύτερες μέρες, βοηθούντος του χειμωνιάτικου καιρού που έρχεται.

«Από τις αρχές του Δεκέμβρη, η αγορά είχε τα μαύρα της τα χάλια... Τις τελευταίες μέρες κάτι άρχισε να κινείται. Δεν έχει βοηθήσει τα καταστήματα ενδυμάτων καθόλου φέτος ο καιρός.
Είναι και η οικονομική δυσπραγία των καταναλωτών, που επηρεάζει το γενικότερο άσχημο κλίμα.
Εμείς, ωστόσο, δε χάνουμε την αισιοδοξία μας, διατηρούμε σταθερές τις τιμές μας και την ποιότητα των εμπορευμάτων μας και περιμένουμε καλύτερες μέρες», μας είπε η έμπορος παιδικών ενδυμάτων κ. Έρη Προϊστάκη.

Στο ίδιο μήκος κύματος ήταν και οι εκτιμήσεις της εμπόρου γυναικείων ενδυμάτων κ. Δέσποινας Τζαράκη. «Η κίνηση μέχρι στιγμής δεν είναι η αναμενόμενη. Δεν υπάρχει ρευστό στην αγορά. Η κακή οικονομική κατάσταση των καταναλωτών οφείλεται στις παραμέτρους που γνωρίζουμε όλοι όσοι έχουμε οικογένειες. Ο κόσμος ζορίζεται. Δεν έχει την οικονομική άνεση που νομίζουν ορισμένοι. Η άλλοτε εύρωστη οικονομικά Ιεράπετρα είναι πλέον παρελθόν».

Υπάρχουν, βέβαια, και οι επιχειρηματίες που γνωρίζουν ότι ο Έλληνας κάνει τις αγορές του στο παραπέντε και γι’ αυτό ελπίζουν. Αρκούν όμως αυτές οι λίγες μέρες για να ανακάμψει η αγορά;

Αύξηση 5% ως 10% στις τιμές των γλυκισμάτων

Στα χριστουγεννιάτικα γλυκά παρατηρείται αύξηση από 5 έως 10% λόγω των ανατιμήσεων των πετρελαιοειδών και των αλεύρων.

«Οι κουραμπιέδες φέτος πωλούνται από 9,5 έως 11 ευρώ το κιλό, όπως και τα μελομακάρονα.
Η βασιλόπιτα θα πωληθεί από 10 έως 12 ευρώ το κιλό, τα ξεροτήγανα από 13 έως 15 ευρώ και τα καλιτσούνια, που καταναλώνονται όλο το χρόνο, από 10 έως 12 ευρώ», μας είπε ο πρόεδρος του Συλλόγου Ζαχαροπλαστών Λασιθίου κ. Μανόλης Κοντοπόδης.
Σε σχέση με τα μεγάλα αστικά κέντρα, η Ιεράπετρα διατηρεί τις τιμές των γλυκισμάτων της σε καλές τιμές.

«Τα ντόπια καταστήματα ζαχαροπλαστικής χρησιμοποιούν πρώτες ύλες όπως π.χ. αμύγδαλα, καρύδια, μέλι, μυζήθρες και αλεύρι από την Κρήτη. Για το λόγο αυτό διατηρούν το άρωμά τους και την εξαιρετική τους ποιότητα. Ο δε ανταγωνισμός, που είναι σκληρός λόγω της πληθώρας των εργαστηρίων, δεν επιτρέπει σε κανέναν να πειραματίζεται σε θέματα ποιότητας», κατέληξε ο κ. Μαν. Κοντοπόδης

Αρχείο